Tortillitas con hierbas (Tortillas)
Ligar la crema fresca con la leche.
Batir los huevos para tortilla. Añadir leche descremada, el parmesano rallado.
Salpimentar.
En una sartén pequeña, poner a calentar el aceite y echar un cazo de los huevos batidos.
Espolvorear con el cebollino y hacer la tortilla.
Repetir la operación 5 veces con cebollino y 6 a la menta y albahaca.
Servir con una ensalada de lechuga.
Ingredientes:
