Tortilla Original (Tortillas)
Saltear la panceta en una sartén con aceite. Agregar las verduras y los chorizos. Salpimentar y agregar los aromáticos. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar y distribuir en una fuente para horno previamente aceitada. Aparte, batir los huevos, bañar la preparación y llevar a horno caliente hasta que los huevos se cuajen. Retirar y servir frío o caliente.
Ingredientes:
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