Tortilla de Lechuga Fresca (Tortillas)
Cortar la lechuga en finas tiras incluyendo los tallos tiernos. Por separado, en un bol batir ligeramente los huevos con el queso rallado y la albahaca, agregar una pizca de sal y pimienta negra, incorporar la preparación de lechuga y mezclar muy bien. Verter la mezcla en una sartén antiadherente, sin aceite y colocar la sartén sobre un difusor de calor medio. Cocinar de un lado, dar vuelta la tortilla con ayuda de un plato y cocinar del otro lado. Servir caliente.
Hasta que se dore de ambos lados
Ingredientes:
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