Tarta de Acelga (Tartas)
Poner a hervir tres huevos y las acelgas ya lavadas en una cacerola unos veinte minutos, hasta ver que se esten blanditas,colarlas y cortarlas en trositos chiquititos.Poner en el molde de tarta un poquito de aceite para que no se queme, colocar una tapa tarta, arriba las acelgas ya cortadas,los huevos cortados en rodajas, salar a gusto y el queso cremoso o rallado, al huevo sobrente batirlo e incorporar una parte. Cerrar con la otra tapa, y con el huevo Batido sobrente pincelar sobre la tarta. Cocinar en horno precalentado unos 20 minutos.
Ingredientes:
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