Pollo en bocados   
Autor: admin

24 Abril 2009

Publicado en Aves | |



Pollo en bocados (Aves)

Freír la cebolla de verdeo y el morrón con el aceite. Agregar el pollo cortado en trocitos y remover hasta que esté dorado. Incorporar las papas, el vino, el orégano, la sal y la pimienta. Dejar reducir el vino y servir.

 

Ingredientes:
  • 1/2 pollo deshuesado
  • 300 grs. de papas noisette fritas
  • 150 grs. de cebolla de verdeo picada
  • 1 vaso de vino blanco
  • 5 cdas. de aceite
  • 1 morrón cortado en juliana
  • orégano, sal y pimienta a gusto
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