Pasta feliz (Pastas)
Hervir la pasta en abundante agua. Aparte, derretir la manteca con el aceite y saltear los tomatitos con el puerro, y luego agregar las puntas de espárragos. Salpimentar. Rociar con el caldo y dejar hervir 1 minuto. Retirar del fuego, agregar 2 cdas. de albahaca cortada en juliana y mezclar con la pasta recién escurrida. Hornear a fuego mediano las fetas de jamón crudo hasta que estén crocantes. Servir la pasta con los vegetales y el jamón.
Ingredientes:
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