Nueces Caramelizadas (Postres)
Realizar un caramelo con el azúcar, incorporar las nueces partidas en cuartos y retirar del fuego, agregar la manteca para que las nueces se despeguen entre sí.
Volcar la preparación sobre una superficie aceitada o papel antiadherente, reservar, una vez fría despegar con espátula, utilizar para decorar postres.
Ingredientes:
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