Fettuccine con salsa de roquefort (Pastas)
Cortar en trozos el queso roquefort y colocar en una sartén con la crema de leche, el queso parmesano rallado y la ricota. Cocinar a fuego lento revolviendo continuamente hasta que se fundan los tres quesos, tratando que la salsa no hierva. Aparte cocinar en abundante agua hirviendo con sal, los fettuccine frescos. Escurrir bien y mezclarlos con la salsa. Servir bien caliente.
Ingredientes:
