Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

Espárragos al jamón
Autor: Recetas y dieta

24 Noviembre 2009

Publicado en Ligeros para dietas,Verduras | |

Ingredientes Un atado de espárragos
10 rebanadas de jamón cocido
Arvejas
Mostaza
Sal
Jugo de limón queso fresco

Cómo Preparar

Cocinar las puntas de los espárragos y condimentar con limón y sal. En cada rebanada de jamón colocar 3 o 4 espárragos y un pedacito de queso fresco. Armar un rollito y acomodar en el centro de una fuente bañando lo con mostaza. Hacer una corona de arvejas saltadas.