1 kilo de tomates, 500 gramos de pepinos, 300 gramos de cebolla, 4 zanahorias, 400 gramos de queso feta, 100 gramos de olivas, 50 mililitros de aceite de oliva, 10 mililitros de vinagre de vino, 25 gramos de orégano, sal a nuestro gusto.
Preparación:
En una ensaladera de cocina cortamos los tomates y los pepinos en trozos pequeños. Cuando hayamos cortado estos dos ingredientes, cortamos la cebolla en rodajas y el queso feta en dados pequeños. Añadimos todos nuestros ingredientes cortados a la ensaladera de cocina y los mezclamos con la ayuda de una cuchara de madera. Esparcimos por encima de nuestra ensalada las olivas. Condimentamos nuestra ensalada con aceite de oliva, vinagre de vino y la sal a nuestro gusto. Para terminar espolvoreamos por encima el orégano, lo mezclamos todo muy bien y lo servimos a nuestra mesa.
