· 400 g jamón ibérico
· 16 rebanadas pan fino y tostado
· 2 cebolletas
· 2 aguacates
· 2 dientes ajo
· aceite
PREPARACIÓN:
Primero untamos el pan tostado con ajo y lo ponemos en el fondo del plato. Luego pelamos los aguacates y los cortamos en trocitos pequeños, poniéndolos sobre el pan.
A continuación ponemos el jamón por encima. Cortamos la cebolleta a tiras y la añadimos a la ensalada. Aliñamos con un chorro de aceite y servimos.
