Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

Dulce Diet Cítricos   
Autor: admin

24 Diciembre 2008

Publicado en Mermeladas | |



Dulce Diet Cítricos (Mermeladas)

Cortar todas las frutas sin pelar (salvo la que se indica en los ingredientes) en trozos chicos, quitando las semillas. Licuarlas hasta obtener una crema espesa. Agregar un vaso y medio de jugo de naranja y cocinar a fuego muy suave, revolviendo con cuchara de madera hasta que la crema se concentre. Añadir la gelatina mezclada con el resto del jugo de naranja, edulcorante a gusto (opcional) y dejar hervir un minuto. Envasar inmediatamente en frasco esterilizado y caliente. Una vez frío, mantener en la heladera.

 

Ingredientes:
  • 1 naranja,
  • 1 pomelo,
  • 1 limón,
  • 1 mandarina pelada,
  • 1 manzana pelada,
  • 2 vasos de jugo de naranja,
  • ½ cucharadita de gelatina sin sabor,
  • edulcorante
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