Dim Sim (Ternera)
En un recipiente combina la carne con el germinado, la cebolla, el cilantro y la salsa de soja, sazonar con sal y pimienta. Rellena las envolturas de won ton con la mezcla anterior y dales forma de costalitos; moja tus dedos en agua para pasarlos por la orilla y sellarlas. En una sartén honda, calienta aceite y fríe los costalitos hasta que doren; retíralos con una espumadera y ponlos sobre toallas de papel absorbente.
Ingredientes:
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