Crema Pastelera (Postres)
Mezclar en una cacerola las yemas, el azúcar y la harina, batir hasta que la preparación se note esponjosa y añadir de a poco la leche, mezclar bien y llevar a fuego moderado revolviendo constantemente hasta que espese. Retirar y aromatizar con vainilla. (Sugerencia: colocar sobre la crema un papel film para que no se forme una película gruesa arriba)
Ingredientes:
