Cerdo Agridulce (Cerdo)
Batir los huevos, y agregarle la harina poco a poco, hasta que quede un batido no muy blando, pasar los trocitos de pierna de cerdo por esta mezcla, y freírlos en aceite caliente.
Reservarlos, preparar la salsa, licuar todos los ingredientes, menos el ananá. Cocinarla
unos minutos, hasta que espese, agregar el ananá, y servir la carne con esta salsa.
Ingredientes:
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