Sopa de papa y puerro (Microondas)
Combinar los puerros, papas, manteca, sal y pimienta en una cacerola papa microondas. Taparlo, cocinar 8 -10 minutos en nivel alto. Agregar el caldo y el agua, cubriendo las papas. Cocinar entre 6 y 8 minutos hasta que las papas se ablanden, verter la mezcla en la maquina procesadora y batir hasta unir. Volver la mezcla a la cacerola y agregar la crema y la leche. Cocinar entre 6 -7 minutos o hasta que esté caliente. Servir frío o caliente
Calabacines a la manteca (Microondas)
Partir los calabacines por la mitad a lo largo, quitarles las semillas y las fibras, condimentarlos con sal y pimienta blanca y distribuir encima la manteca, tapar. Cocinar a temperatura “máxima” 15 minutos y luego en “hornear” 5 minutos más (Máximo, nivel 100 – hornear, nivel 60)
Repollo agridulce (Microondas)
Colocar el repollo en un recipiente mediano de vidrio. Combinarlos demás ingredientes. Verterlos en el repollo. Cocinar tapado a nivel alto entre 7 y 9 minutos o hasta que el repollo esté tierno. Revolver nuevamente durante la cocción
Torta de manzanas y chocolate (Microondas)
Colocar en un bol mediano, la manteca con el chocolate, Cocinar 2 minutos en nivel alto, revolver. Mezclar el azúcar, los huevos, la salsa y la esencia de vainilla. Agregar la harina, el polvo de hornear y la soda, incluir las manzanas. Verter la mezcla en un molde cuadrado de 23 cm enmatecado y espolvorearlo con biscochos molidos. Cubrir los extremos del recipiente con papel aluminio. Colocar en el horno a nivel alto entre 5 y 7 minutos o cuando la masa vuelve a su posición original luego de tocada débilmente. Dejar reposar entre 5 y 10 minutos. Enfriar apenas Espolvorear con el azúcar flo
Ciruelas en Almíbar (Microondas)
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente tipo bol de vidrio de 1 litro de capacidad. Dejar en remojo 30 minutos, luego cocinar en nivel de energía 10 (100) durante 5 minutos y retirar. Revolver y cocinar nuevamente 5 minutos en nivel de energía 10 (100). Dejar enfriar.
Mousse de atún (Microondas)
Mezcla y bate bien todos los ingredientes. Engrasa un molde no muy alto con mantequilla y vierte en él la mezcla. Hornea 15 minutos a temperatura media.
Desmolda cuando esté tibio y coloca en una bandeja sobre una cama de salsa rosa. Adorna con gambas.
Quiche de Queso (Microondas)
Con el disco de masa forrar un molde de tarta de cerámica, pinchar bien la masa y cocinarla en nivel de energía 10 durante 3 minutos, mezclar todos los ingredientes para el relleno y rellenar la tarta, cocinar 3 minutos en nivel de energía 5, retirar, remover y cocinar 3 minutos más en nivel de energía 5, retirar. Servir.
Tarta De Jamón Y Tomate (Microondas)
Con la masa de hojaldre forrar la tartera, pinchar el fondo y llevar a microondas en nivel de energía Máximo (100% o 10) durante 8 minutos. Retirar y apoyar sobre una rejilla de alambre para evaporar su humedad. Aparte, rehogar la cebolla en el bol con la manteca, añadir los tomates y llevar a microondas en nivel de energía (90% o 9) durante 3 minutos. Mezclar los huevos con la leche ligeramente y volcar sobre la preparación anterior y condimentar a gusto. Cocinar en nivel de energía medio (60% o 6) durante 2 minutos, revolviendo a mitad de la cocción. A continuación agregar el jamón picado y volver al microondas en nivel de energía medio (60% o 6) durante 1 minuto más, hasta que se note el huevo cuajado. Rellenar con esta preparación la tarta puesta nuevamente en la tartera y calentar en nivel de cocción medio (60% o 6) durante 2 minutos. Servir espolvoreada con perejil picado.
Recipientes: tartera de cerámica o vidrio térmico, bol térmico.
Flan de huevos (Microondas)
Verter la leche en un recipiente medidor con dos cavidades. Cocinar en nivel alto de cocción entre 3 a5 minutos o hasta calentar bien pero no hervir. Romper los huevos en un recipiente mediano. Agregar el azúcar, la vainilla y la sal, batir bien, agregar la leche caliente a la mezcla de huevos mientras se revuelve. Espolvorear con nuez moscada. Cubrir con un papel film y dobla el extremo. Cocinar en nivel medio entre 6 y 8 minutos o hasta que cuando insertando un cuchillo hasta los 2,5 cm. el centro permanece apenas blando.
Palmitos a la Crema (Microondas)
Escurrir los palmitos y cortar en ruedas, acomodarlos en una fuente baja de cerámica y cubrir con el jamón cocido picado, mezclar las yemas con la crema y condimentar, agregar a la fuente y cubrir con el queso rallado, acomodar trocitos de manteca y cocinar en nivel de energía 5 durante 6 minutos, retirar y servir.
