Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

Arrolladitos de salmón   
Autor: Recetas y dieta

13 Marzo 2012

Publicado en Ensaladas | |

Arrolladitos de salmón (Ensaladas)

Bata el queso crema hasta que se suavice y añade los cebollines y el jugo de limón. Sazone al gusto y distribuya la mezcla sobre las piezas de pan Agrégueles la lechuga, las rebanadas de pimentón y la cebolla. Encima por último añada el salmón desmenuzado, enrolle y sirva.

 

Ingredientes:
  • 50 gr. de queso crema,
  • 1/2 manojo de cebollines ( cebolla de verdeo) picados,
  • 2 cucharadas de jugo de limón,
  • 4 piezas de pita o pan árabe,
  • lechuga en tiritas,
  • 1 pimiento rojo en tiras,
  • 1 pimiento verde en tiras,
  • 1 cebolla picada,
  • 440 gr. de salmón de lata escurrido,
  • sal y pimienta negra.
  • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

    Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

    Ensalada César   
    Autor: Recetas y dieta

    2 Marzo 2012

    Publicado en Ensaladas | |

    Ensalada César (Ensaladas)

    Para elaborar el aderezo, bata las yemas y el jugo de limón con una batidora. Añada un chorro de aceite constante mientras remueve hasta obtener una mezcla espesa y suave. Viértala sobre las anchoas y el ajo, y sazone al gusto con sal, pimienta y más jugo de limón. Resérvelo. Para hervir los huevos, colóquelos en un recipiente pequeño y cúbralos con agua fría. Lleve a ebullición y cueza 10 minutos. Retire el agua caliente y déjelos enfriar en agua fría, luego pélelos y píquelos.
    Corte la lechuga en trozos pequeños y colóquela en la heladera. Para hacer los costrones, corte el pan en dados iguales. Ponga a calentar aceite en una sartén y fría el pan hasta que se dore. Retire la sartén del fuego y escurra los costrones sobre papel de cocina. En una ensaladera para servir, coloque la lechuga y el aderezo. Espolvoréelo todo con el resto de los ingredientes antes de servirlo.
    Para darle más consistencia a esta ensalada, y convertirla en un plato único, puede agregarle pechuga de pollo o salmón ahumado.

     

    Ingredientes:
    • ADEREZO.
    • 2 yemas.
    • 1 cucharada de jugo de limón o al gusto.
    • 160 ml de aceite de oliva.
    • 4 filetes de anchoas picados.
    • 2 dientes de ajo picados.
    • 2 huevos.
    • 1 lechuga.
    • 4 rebanadas de pan blanco sin corteza.
    • 80 ml de aceite de oliva.
    • 35 g de queso parmesano rallado.
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado.
    • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

      Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

      Ensalada Para Mantenerse en Línea   
      Autor: Recetas y dieta

      1 Marzo 2012

      Publicado en Ensaladas | |

      Ensalada Para Mantenerse en Línea (Ensaladas)

      Lavar los tomates no muy maduros, secarlos y dejarlos enfriar en la heladera. Cortarlos en trozos y mezclarlos con la muzzarella cortada en dadito. Condimentar con un poco de aceite sal y jugo de limón. Espolvorear con orégano desmenuzado o con perejil picado.

       

      Ingredientes:
      • 2 tomates grandes
      • 100 gr. de muzzarella
      • Aceite, sal y jugo de limón
      • Orégano o perejil picado
      • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

        Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

        Dip de atún   
        Autor: Recetas y dieta

        2 Febrero 2012

        Publicado en Ensaladas | |

        Dip de atún (Ensaladas)

        Licúe el atún, el queso crema, el jugo de limón, la mostaza, la crema y la salsa inglesa; Vacíe la mezcla en un tazón y acompañe este dip con palitos de zanahoria y pepino.

         

        Ingredientes:
        • 1 lata de atún,
        • 1 queso crema grande,
        • 2 cucharadas de jugo de limón,
        • 2 cucharadas de mostaza,
        • 4 cucharadas de perejil picado,
        • 1/2 taza de crema,
        • 2 cucharadas de salsa inglesa,
        • zanahorias peladas y cortadas en palitos,
        • pepinos cortados en tiras.
        • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

          Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

          Ensalada de papa con tocino   
          Autor: Recetas y dieta

          21 Diciembre 2011

          Publicado en Ensaladas | |

          Ensalada de papa con tocino (Ensaladas)

           

          Ingredientes:
          • 5 papas.
          • 1 taza de maíz dulce (choclo).
          • 2 tazas de repollo blanco (col) picado en juliana.
          • 150 gramos de tocino (panceta o Becon).
          • 1/2 taza de mayonesa.
          • 1 cucharadita de mostaza.
          • 1 cucharada de cebolla blanca rallada.
          • Sal y pimienta a gusto.
          • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

            Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

            Ensalada de Chauchas y Ratatouille   
            Autor: Recetas y dieta

            14 Noviembre 2011

            Publicado en Ensaladas | |

            Ensalada de Chauchas y Ratatouille (Ensaladas)

            Pelar las chauchas y cocinarlas al dente, hervir los huevos 10 minutos, pelar y cortar en cuartos. Aparte, cocinar los zucchini enteros en poca agua salada hasta que estén tiernos, pero no deshecho, por separado y en una cacerola, colocar la mitad del aceite, la cebolla rallada, el apio en trocitos, el tomate pelado y sin semillas en cubitos y el ajo picado. Tapar el recipiente y llevar a fuego bajo hasta que todo se tiernice, salpimentar, distribuir esta ratouille en una ensaladera y completar con las chauchas, los zapallitos en trozos, los huevos y las almendras. Rociar con aceite de oliva. Cuando llegan los invitados, entibiar en microondas y servir.

             

            Ingredientes:
            • 1/2 de chauchas redondas
            • 2 huevos duros
            • 3 cdas de almendras
            • Tostadas y peladas
            • 2 zapallitos largos (zucchini)
            • 1 cebolla
            • 2 ramas de apio
            • 1 tomate
            • 1 diente de ajo
            • 4 cdas de aceite de oliva
            • Sal y pimienta a gusto
            • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

              Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

              Ensalada Mermoz   
              Autor: Recetas y dieta

              20 Octubre 2011

              Publicado en Ensaladas | |

              Ensalada Mermoz (Ensaladas)

              Elegir distintas hojas verdes pequeñas y tiernas (espinaca, lechuga diversas, escarola u otras) lavarlas y secarlas bien, cortar la manzana en rodajas finas y rociarlas con limón, partir los rabanitos rn octavos, rallar el queso con el lado grueso del rallador. distribuir todos los ingredientes en 6 platos, en forma armonica, si se desea, completar con lonjas de carne asada, fría, esparcir arriba las nueces. Aparte, colocar en un frasco el jugo de limón, la sal, el jengibre, el ajo machacado y el aceite, tapar y reservar. En el momento de servir, agitar el frasco y rociar cada porción de ensalada con 2 cdas de aliño.

               

              Ingredientes:
              • 2 plantas de verduras frescas de hojas verdes
              • 1 manzana
              • 12 rabanitos
              • 50 gr de queso duro magro
              • 20 mitades de nueces
              • 1/4 taza de jugo limón
              • 1/2 cdita de sal
              • 1 cda de jengibre freco rallado
              • 1 diente de ajo
              • 1/4 taza de aceite de maíz
              • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                Ensalada de Pepinos   
                Autor: Recetas y dieta

                18 Octubre 2011

                Publicado en Ensaladas | |

                Ensalada de Pepinos (Ensaladas)

                Pelar los pepinos, cortarlo en finas rodajas, salar y poner a escurrir. Cortar los rabanitos en rodajas gruesas, cortar la cebolla en anillos, mezclar todo en una ensaladera y verter encima el yogur.

                 

                Ingredientes:
                • 2 pepinos
                • 1 cebolla chica
                • 1 atado de rabanitos
                • 1 pote de yogu
                • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                  Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                  Ensalada Parmesana   
                  Autor: Recetas y dieta

                  9 Octubre 2011

                  Publicado en Ensaladas | |

                  Ensalada Parmesana (Ensaladas)

                  Seleccionar las hojas de acelga más pequeñas y brillantes, quitarles las pencas, (guardarlas para otra preparación). Rasgar las hojas en trocitos desparejos, colocarlas en una ensaladera, salarlas ligeramente, rociarlas con el aceite de oliva y revolver. Espolvorear con buena parte del parmesano y volver a mezclar. Por último colocar en el centro el queso restante, en un montoncito. Presentar en el momento, como guarnición de carnes frías de cualquier tipo.

                   

                  Ingredientes:
                  • 1 atado de acelga tierna
                  • 3 cdas de aceite de oliva
                  • 4 o 5 cdas de queso parmesano rallado
                  • Sal a gusto
                  • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                    Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                    Ensalada Hawaiana   
                    Autor: Recetas y dieta

                    23 Septiembre 2011

                    Publicado en Ensaladas | |

                    Ensalada Hawaiana (Ensaladas)

                    En un recipiente de 2 litros, mezclar el apio, el pimiento y la manteca, llevar a horno para cocinar en nivel de energía 10 durante 3 minutos, remover a mitad de cocción, retirar y mezclar el pollo, la mermelada, la salsa de soja y el caldo soluble, mezclar bien y cocinar en recipiente tapado en nivel de energía 10 durante 10 minutos, remover a mitad de cocción, retirar y dejar reposar 3 minutos. Servir sobre los tallarines deseados y adornar con el perejil.

                     

                    Ingredientes:
                    • 6 porciones:
                    • 1 1/2 taza de blanco de apio
                    • 1 pimiento verde cortado en tiras
                    • 3 cdas de manteca
                    • 3 tazas de pollo cocido y picado
                    • 1 taza de mermelada de ananá
                    • 1/4 taza de salsa de soja
                    • 2 cdas de caldo de gallina soluble
                    • 250 gr. de tallarines cocidos
                    • Perejil picado
                    • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                      Página siguiente »