Licor de Guindas (Tragos)
Lavar bien las guindas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte, colocar las guindas en un frasco y cubrirlas con alcohol etílico, añadirles los tronquitos cortados por la mitad y dejar así por 15 días. Luego de ese tiempo, preparar el almíbar, haciendo hervir en una cacerola el agua con el azúcar, y dejarlo enfriar. Agregar el almíbar al alcohol etílico, pasar por un colador, filtrar y guardar.
Alegro Cantabile (Tragos)
Colocar todas las bebidas en el vaso mezclador con hielo. Revolver hasta que se enfríen bien. Servir en copa para cóctel.
Assobio Suave (Tragos)
Pasar el borde de un vaso alto en la lima mezclada con azúcar, batir en la licuadora el hielo picado, con los restante dos ingredientes, menos la soda. Colar pasando al vaso, completar con soda y revolver suavemente. Decorar con la orquídea si desea.
Esperma de Pitufo (Tragos)
Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y servir en la copa
martinera con 2 cerezas rojas escarchadas con azúcar.
No es la original la original es Piña colada con curazao pero me parecio bien el nombre por los ingredientes que lleva.
Black russian (Tragos)
Batir en coctelera y servir.
Jarabe de Ananá (Tragos)
Rallar la fruta, colocarla junto con el agua en una cacerola, hervir por espacio de 40 minutos. Retirar y dejar reposar durante 24 horas, colar la preparación, colocar nuevamente en la cacerola, agregar el azúcar y llevar sobre fuego, retirar cuando rompa el hervor y filtrar.
Enfriar antes de envasar en frascos bien tapados. Servir bien helado rebajado con agua o soda bien helada.
Cardenal (Tragos)
Colocar hielo en el vaso mezclador. Verter las bebidas y revolver con la cuchara larga. Servir en copa para cóctel. Adornar con una espiral de corteza de limón.
LOLE (Tragos)
Ubicar el hielo en el vaso de composición. Añadir el gin, el vermouth, el Gran Marnier y el bitter. Mezclar y servir en copas de 90 g. Completar con la cereza al marrasquino
Licor de Limón (Tragos)
Poner en un frasco las cáscaras de limón y el alcohol, dejar reposar por 4 días, Hervir el azúcar en agua durante 10 minutos y dejar enfriar, agregar el almíbar al alcohol sin sacar las cáscaras. Mezclar bien, colar, embotellar, tapar y guardar por dos meses.
Fragata (Tragos)
Colocar el hielo en una coctelera. Añadir la crema de leche, el jugo de ananá, el lico y la granadina. Batir y servir en copas de 90 gamos.
