Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

Fuzzy navel   
Autor: Recetas y dieta

11 Enero 2012

Publicado en Cócteles y bebidas | |

Fuzzy navel (Tragos)

En un vaso lleno de hielo vierta el licor y luego el jugo de naranja, apoye el pico de la botella de granadina sobre el borde del vaso y vierta la cantidad indicada muy lentamente, logrará un degradé de colores propio de un amanecer en la playa.

 

Ingredientes:
  • 40% Peach Schnapps (Licor de Durazno)
  • 50% Jugo de naranja
  • 10% Granadina
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    Entre Leones   
    Autor: Recetas y dieta

    6 Enero 2012

    Publicado en Cócteles y bebidas | |

    Entre Leones (Tragos)

    Mezclar el hielo con el ron, el curacao, el coñac y el jugo de limón en la coctelera. Colar y servir en vaso fino decorado con cáscara de limón

     

    Ingredientes:
    • Hielo picado
    • 3/4 dosis de ron
    • 3/4 dosis de curacao triple
    • 3/4 dosis de coñac
    • Jugo de 1/2 limón
    • 1 rodaja de cáscara de limón o lima
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      Beso de Angel   
      Autor: Recetas y dieta

      23 Diciembre 2011

      Publicado en Cócteles y bebidas | |

      Beso de Angel (Tragos)

      En una coctelera poner los cubos de hielo junto con los licores y las bebidas blancas y batirlo, después agregar la clara de huevo. Batir la crema de leche con la vainilla a punto chantilly, servir la preparación en un vaso largo y poner por encima la crema de leche batida, y a disfrutar.

       

      Ingredientes:
      • Para una copa de 6 a 8 cubos de hielo
      • 30% de ron dorado
      • 20%licor de cacao
      • 10%licor de cacao blanco
      • 10%crema de leche
      • 10%licor de dulce de leche
      • 20%vodka
      • Una clara de huevo
      • Esencia de vainilla a gusto
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        Cafe Jamaiquino   
        Autor: Recetas y dieta

        22 Diciembre 2011

        Publicado en Cócteles y bebidas | |

        Cafe Jamaiquino (Tragos)

        Flambear el Rhum con azúcar y agregar el licor durante el proceso, terminado éste agregar el café y terminar con la crema sobre la superficie, espolvorear nueces picadas sobre la crema.

         

        Ingredientes:
        • 15% Rhum Negrita
        • 15% Tía María
        • 60% Café
        • Crema mousse de chocolate
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          Orange Blossom   
          Autor: Recetas y dieta

          8 Diciembre 2011

          Publicado en Cócteles y bebidas | |

          Orange Blossom (Tragos)

          Mezclar los dos ingredientes en la copa y decorar con fetas de naranja.

           

          Ingredientes:
          • 1/2 dosis de gin
          • 1/2 dosis de jugo de naranja
          • Fetas de naranja
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            Daiquiri de frutillas   
            Autor: Recetas y dieta

            5 Diciembre 2011

            Publicado en Cócteles y bebidas | |

            Daiquiri de frutillas (Tragos)

            En licuadora, triture las frutillas, el hielo, el ron, el jugo de lima y el azúcar, durante 2 o 3 segundos. Sirva.

             

            Ingredientes:
            • Frutilla: 6 grandes
            • Hielo: 4 cubitos
            • Jugo de lima: 2 cucharadas
            • Azúcar: 1 cucharada
            • Ron dorado: 1/2 taza
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              Cóctel Bloody Mary   
              Autor: Recetas y dieta

              13 Noviembre 2011

              Publicado en Cócteles y bebidas | |

              Cóctel Bloody Mary (Tragos)

              Mezclar el jugo de tomates con el jugo de limón a gusto, la salsa inglesa y el vodka. Añadir una pizca de sal y pimienta de cayena.

               

              Ingredientes:
              • 3/4 parte de jugo de tomates
              • Jugo de limón a gusto
              • 2 chorritos de salsa inglesa o similar
              • 1/4 parte de vodka
              • Sal y pimienta de cayena, una pizca
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                Minguito   
                Autor: Recetas y dieta

                11 Noviembre 2011

                Publicado en Cócteles y bebidas | |

                Minguito (Tragos)

                Preparar directamente en un vaso para trago largo. Colocar hielo el azúcar, incorporar el whisky, el licor de frambuesas y el curacao rojo. Completar con soda y decorar con una fruta de estación picada

                 

                Ingredientes:
                • Para una copita
                • Hielo a gusto
                • Azúcar granulada 10 g.
                • Whisky 50 g.
                • Licor de frambuesas 10 g.
                • Curacao rojo 10 g.
                • Soda a gusto
                • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

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                  Licor de Huevo   
                  Autor: Recetas y dieta

                  30 Octubre 2011

                  Publicado en Cócteles y bebidas | |

                  Licor de Huevo (Tragos)

                  Poner a hervir la leche con el azúcar y la vainilla durante 5 minutos, en un bol aparte, batir muy bien los huevos y añadir la leche mientras se cotinúa batiendo rápidamente. Dejar enfriar y mezclar con el alcohol, filtrar con una gasa y embotella

                   

                  Ingredientes:
                  • 1 litro de leche
                  • 500 gr. de azúcar
                  • 1 rama de vainilla
                  • 3 huevos
                  • 1/2 litro de alcohol de buena calidad
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                    Peach Rum   
                    Autor: Recetas y dieta

                    16 Octubre 2011

                    Publicado en Cócteles y bebidas | |

                    Peach Rum (Tragos)

                    Directo en copa balon con cubos de hielo.

                     

                    Ingredientes:
                    • 1 1/2 durazno en almibar cortado en cuadrsditos.
                    • 1 1/2 onza de almibar de durazno
                    • 2 onzas de ron blanco.
                    • 1 onza licor de durazno.
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