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Licor de Dátiles   
Autor: Recetas y dieta

15 marzo 2015

Publicado en Cócteles y bebidas | |

Licor de Dátiles (Tragos)

Poner los dátiles y el trozo de vainilla en un tarro grande y terminar de llenarlo con el contenido de la botella de coñac. Taparlo bien, cuidándose de que quede bien cerrado y guardarlo en un lugar fresco y oscuro. Dejarlo entonces macerar durante 40 días, agitándolo cada 2 o 3.

 

Ingredientes:
  • 20 dátiles sin hueso
  • 1 trozo de palo de vainilla
  • 1 botella de coñac
  • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

    Cóctel de champagne   
    Autor: Recetas y dieta

    8 febrero 2015

    Publicado en Cócteles y bebidas | |

    Cóctel de champagne (Tragos)

    Colocar el azúcar en la copa de champagne y agregar las gotas de angostura y el coñac. Completar con el champagne y mezclar suavemente. Decorar con la naranja y la cereza.

     

    Ingredientes:
    • 2 cdas (té) de azúcar
    • 3 gotas de angostura
    • 1/2 dosis de coñac
    • Champagne helado
    • Feta de naranja
    • 1 cereza en conserva
    • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

      Ponche Dubonnet   
      Autor: Recetas y dieta

      1 febrero 2015

      Publicado en Cócteles y bebidas | |

      Ponche Dubonnet (Tragos)

      Calentar el vino con los limones cortados en rodajas y el azúcar, sin dejarlo hervir, agregar el Dubonnet y verter el ponche en un recipiente que pueda ir a la mesa sobre fuego, bien caliente. Servir con galletitas dulces.

       

      Ingredientes:
      • Para 20 copas
      • 1 botella de vino blanco
      • 1 botella de vino tinto
      • 2 limones
      • 125 gr. de azúcar
      • 1/2 botella de Dubonnet
      • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

        Apple jack   
        Autor: Recetas y dieta

        2 noviembre 2014

        Publicado en Cócteles y bebidas | |

        Apple jack (Tragos)

        Verter las bebidas en la coctelera con hielo granizado. Batir hasta que se enfríen bien. Servir, sin colar, en copa tipo Martini.

         

        Ingredientes:
        • Vermut rojo 50 cc.
        • Bitter Angostura 3 golpes
        • Calvados 30 cc.
        • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

          Blue Hawai   
          Autor: Recetas y dieta

          27 julio 2014

          Publicado en Cócteles y bebidas | |

          Blue Hawai (Tragos)

          Colocar en la coctelera el ron, los licores, el jugo y abundante hielo granizado. Batir enérgicamente. Servir de inmediato en copa tulipa. Adornar con una cereza y un trocito de ananá.

           

          Ingredientes:
          • Licor
          • Curacao blue 25 cc.
          • Ron
          • Blanco 25 cc.
          • Jugo
          • De ananá 40 cc.
          • Licor
          • De crema de coco 25 cc.
          • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

            AU – BEC – FINE   
            Autor: Recetas y dieta

            24 julio 2014

            Publicado en Cócteles y bebidas | |

            AU – BEC – FINE (Tragos)

            Colocar el hielo en la coctelera e incorporar la crema de leche, el ron el curacao y la pulpa de frutillas. Batir y servir en copas de 90 gramos

             

            Ingredientes:
            • Para1 copa
            • Hielo 6 a 8 cubitos
            • Crema de leche 30 g.
            • Ron 30 g.
            • Curacao blanco 20 g.
            • Pulpa de frutillas 10 g.
            • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

              Fantoche   
              Autor: Recetas e ingredientes

              20 abril 2014

              Publicado en Cócteles y bebidas | |

              Fantoche (Tragos)

              Colocar en la coctelera, el ron, el licor de dulce de leche, y el licor de chocolate en partes iguales, con bastante hielo, batir y colocar en copas altas sobre hielo granizado. Adornar con chocolate en rama blanco y negro en trocitos.

               

              Ingredientes:
              • 1 dosis de licor de dulce de leche
              • 1 dosis de ron
              • 1 dosis de licor de chocolate blanco
              • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                Espiga Dorada   
                Autor: Recetas e ingredientes

                15 diciembre 2013

                Publicado en Cócteles y bebidas | |

                Espiga Dorada (Tragos)

                Poner la vodka sobre los cubos de hielo en el vaso. Completar con el jugo de naranja y la cereza. Servir con una pajita.

                 

                Ingredientes:
                • 1 1/2 dosis de vodka
                • 2 cubos de hielo
                • Jugo de naranja
                • 1 cereza en conserva
                • Fetas de naranja
                • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                  Stinger   
                  Autor: Recetas y dieta

                  4 octubre 2013

                  Publicado en Cócteles y bebidas | |

                  Stinger (Tragos)

                  Mezclar el hielo con el coñac y la crema de menta en la coctelera. Servir en copa de coñac o servir “on the rocks”.

                   

                  Ingredientes:
                  • Hielo picado
                  • 2/3 dosis de coñac
                  • 1/3 dosis de crema de menta
                  • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                    Saltamonte (Grasshopper)   
                    Autor: Recetas y dieta

                    8 septiembre 2013

                    Publicado en Cócteles y bebidas | |

                    Saltamonte (Grasshopper) (Tragos)

                     

                    Ingredientes:
                    • 1 oz. licor de cacao blanco
                    • 1 oz. de licor de menta
                    • 1 oz. crema de leche
                    • Chocolate rallado
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