Copa Bahiana (Tragos)
Ubicar en copas o vasos, cerezas, cuarto de limón y naranja, trocitos de duraznos y damascos, frutillas en cuarto, agregar el licor marrasquino y la copita de jerez, se puede utilizar ron o champagne en vez de jerez, si se desea más dulce, agregar una gotas de edulcorante. Servir en el momento y frío.
Mohito (Tragos)
En un mortero macerá la menta con las limas y el azúcar. Poné todo eso en vaso, tapalo con hielo molido y completalo con ron
Bellini (Tragos)
Colocar los duraznos en la licuadora y licuar junto con un poco del almíbar de los duraznos, agregar el jugo del limón y el champagne bien helado, Servir enseguida en copas de boca anchas.
Sweet Franssesca (Tragos)
En una copa flauta pones hielo frappe(picado),luego agregas Kalua ocupa un 40% del vaso, luego un 40% de Jack Daniels muy despacio para no mezclar, rellena el vaso con mas hielo, y finalmente agrega el bailey`s por las orillas, para que escurra y luego en el centro(todo esto muy suavemente, para no mezclar los licores y cuidar la presentacion) sirve con dos pajillas cortas(popotes)y ahora ya tu gente lo puede mezclar para beber. De seguro te felicitan.
Concentrado de Naranja (Tragos)
Lavar las naranjas, pelarlas, quitándoles solamente la parte amarilla y reservar las cáscaras, expimir las naranjas, aparte, prepara un jarabe hirviendo el agua con el azúcar durante 5 minutos, verter allí los jugos de naranja y limón, las cáscaras de naranja reservadas y retirar del fuego, colar de inmediato y dejar enfriar. guardar en frascos o botellas bien tapados. Servir con soda o agua.
Champañita (Tragos)
Batir todo muy bien en el vaso de la licuadora, poner a enfriar. Servir en copas de champagne con medio disco de naranja en cada copa.
Gin & Tonic (Tragos)
En un vaso lleno de hielo, vierta los ingredientes e introduzca una rodaja fina de limón o lima si es solicitado por el consumidor.
Café Brasileño Batido (Tragos)
Tomar dos vasos de cóctel, mojar los bordes con azúcar con una de las cucharadas de azúcar. Los restantes ingredientes ponerlos en la coctelera. Agitar vigorosamente. Servirlos en las copas.
Chocolate al Whisky (Tragos)
Hacer un buen chocolate, dejarlo enfriar y meterlo en el refrigerador para servirlo helado.
En el momento de sacarlo a la mesa, exprimir la naranja, añadir su jugo al chocolate e incorporar también el whisky. Presentarlo helado.
Pico Dulce (Tragos)
En coctelera poner, hielo en escama, licor de durazno, jugo de naranja y granadina. Batir hasta mezclar bien todo! (el que probo el chupetin pico dulce, con esta receta obtendrán el mismo sabor).
