Caldo Super de Gallina (Aves)
Hervir el agua con la sal y las verduritas, la zanahoria y los tomates licuados, cuando rompa el hervor, incorporar los huesos de gallina y hervir durante 2 minutos, si no se la consume en el momento conservarla en la heladera, hasta dos días, en recipiente que no sea de aluminio.
Nota: con esté caldo se puede hacer ricas sopas ó, para agregar a algunas salsas en vez de agua.
Ingredientes:
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