1/2 litro de leche
4 platanos
2 cuch. de azucar
canela
Hielo picado
PREPARACIÓN:
Pon en una jarra la leche, el platano en trozos con dos cucharadas de azucar, una pizca de sal y el hielo picado. Bate todo y sirve en unas copas espolvoreando canela en polvo y adornando con una rodajita de plátano. Plato especialmente recomendado para personas con estreñimiento o con hipertensión. Deben consumirlo esporadicamente personas con insuficiencia renal, diabéticos y obesos.
