Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

Arroz con Cerezas y Almendras   
Autor: admin

23 Febrero 2009

Publicado en Arroz | |



Arroz con Cerezas y Almendras (Arroz)

Echar el arroz ya cocido y escurrido con la leche y con la esencia de vainilla, cocinar a fuego lento unos minutos, luego retirar y agregar la miel, las almendras y la manteca. Mezclar y dejar enfriar. Aparte, batir la crema espesa e incorporar el arroz. Colocar la preparación en la fuente donde se vaya a servir y poner a enfriar en la heladera. Servir decorado con las cerezas y su almíbar.

 

Ingredientes:
  • 100 gr. de arroz cocido
  • 1 litro de leche
  • 20 gr. de manteca
  • 4 cdas de miel
  • Esencia de vainilla a gusto
  • 50 gr. de almendras peladas
  • 300 gr. de crema de leche
  • Cerezas en almíbar y su almíbar a gusto
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