Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

Pizza Burguer   
Autor: Recetas y dieta

24 Mayo 2013

Publicado en Ternera | |

Pizza Burguer (Ternera)

Coloca en una licuadora la cebolla blanca, el aji dulce, los ajos y el pimenton y procesar, agregar esta preparacion a la carne, que previamente la colocamos en un bol.
Se le agrega los huevos, sal y pimienta, el oregano y el pan rallado, unir muy bien hasta formar una masa de carne y reservamos.
Para la salsa calentamos en una sarten el aceite, doramos el ajo y la cebolla blanca, luego agregamos los tomates, el oregano, la sal y pimienta y el jugo de tomate, dejamos cocinar por 20 minutos, para formar la salsa.
En una bandeja, untamos mantequilla y pan rallado, para colocar la carne picada y formar una hamburguesa grande con toda la carne, extendemos la salsa preparada por toda la hamburguesa, colocamos el queso mozarella y adornamos con las aceitunas negras.
Se lleva al horno por 40 minutos.
resulta ideal para acompañar esta receta con una ensalada de lechuga fresca y papas fritas.

 

Ingredientes:
  • 500 Gramos de carne picada.
  • 1 Cebolla balnca.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 2 Ajies dulces.
  • 1 Pimenton verde.
  • 2 Huevos.
  • Sal y pimienta a gusto.
  • 200 Gramos de queso mozarella.
  • 8 Aceitunas negras cortadas en tajaditas.
  • 1 Taza de pan rallado.
  • Mantequilla para untar.
  • Pan rallado para untar.
  • Para la salsa:
  • 1/2 taza de jugo de tomate.
  • 4 Tomates picados.
  • 1 Cebolla balnca picada.
  • 2 Dientes de ajo.
  • 2 Cucharadas de aceite.
  • 2 Cucharaditas de oregano.
  • Sal y pimienta a gusto.
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    Torta de manzana super fácil   
    Autor: Recetas y dieta

    Publicado en Postres | |

    Torta de manzana super fácil (Postres)

    Masa: cernir la harina con el polvo de hornear y media taza de azúcar. batir el huevo con 1/2 taza de leche. Unir formar una masa espesa pero no para amasar la vuelco en una tortera mediana enmantecada y enharnada,
    Cubierta: pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas tipo gajitos y distribuirlos en forma de espiral cubriendo toda la preparación.
    mezclar muy bien dejandolo como una crema 1/2 taza de azúcar ,la manteca y la canela.
    Esta mezcla la distribuyo sobre las manzanas.
    Va al horno por 30 minutos aproximadamente hasta que este doradita e introduzcamos un cuchillo y salga seco.
    Se sirve tibia y se deseamos con un copete de crema chantilly.

     

    Ingredientes:
    • 3 manzanas (grand smith) las verdes
    • 1 taza y 1/2 de harina
    • 1 huevo
    • 1 taza de azúcar
    • leche cantidad necesaria 1 taza
    • 70 grs manteca
    • 1 cucharada de canela
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      Galletas de Naranja y Nuez   
      Autor: Recetas y dieta

      Publicado en Ligeros para dietas | |

      Galletas de Naranja y Nuez (Light)

      En un bol, mezclar la harina, el salvado, la avena arrollada, el bicarbonato, la ralladura de naranja, las nueces picadas y la sal. Agregar el aceite y trabajar hasta lograr una arena gruesa. Aparte, agregar el edulcorante al puré de papas y añadirlo todo a la mezcla, batir todo junto con el huevo y el jugo de naranja hasta obtener una pasta firme. Estirar sobre mesada enharinada hasta que quede una masa de 5 milímimetros de espesor, cortar con cortapasta, colocar en placa para horno y cocinar en horno moderado por 15 a 18 minutos, deben quedar crocantes y levemente doradas. Retirar y enfriar sobre rejilla, conservar en recipiente hermético.

      80 Calorías por galletas

       

      Ingredientes:
      • Ingredientes para 20 galletas:
      • 180 gr. de harina
      • 30 gr. de salvado de trigo
      • 50 gr. de avena arrollada
      • 2 cditas de bicarbonato
      • Ralladura de 1 naranja
      • 50 gr. de nueces
      • 1 pizca de sal
      • 2 cdas de aceite
      • 60 gr. de puré frío de papas
      • 1 huevo
      • Edulcorante líquido, a gusto
      • Jugo de 1/2 naranja
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        Salsa de Choclo   
        Autor: Recetas y dieta

        Publicado en Salsas | |

        Salsa de Choclo (Salsas)

        Esta salsa sirve para acompañar distintos ti
        pos de carnes
        teniendo ya la salsa base solo tenemos quer agregar vino ,crema ,y queso rallado y por supuesto choclo poner la salsa base agregar
        los ingredientes procesar en procesadora
        y cocer 15 min hasta que se evapore el vino

         

        Ingredientes:
        • salsa base
        • choclo medio tarro o
        • 1choclo y medio más
        • 5 cucharadas soperas de queso rallado
        • crema 100 cm
        • vino media copa
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          Cassatas   
          Autor: Recetas y dieta

          25 Diciembre 2012

          Publicado en Helados | |

          Cassatas (Helados)

          Forrar un molde para cassatas con la plancha de pionono, cubrir el fondo y las paredes con helado de chocolate, colocar en el centro la crema chantilly mezclada con las frutas, terminar de rellenar con el helado de crema, esta operación debe realizarse rápidamente. Llevar el molde al congelador dos o tres horas o hasta que esté firme. En el momento de servir, desmoldar sobre una fuente fría, cortar en porciones, cubrir con salsa de chocolate y salpicar con preliné.

           

          Ingredientes:
          • 1/2 kg. de helado de crema
          • 1/2 kg. de helado de chocolate
          • 300 gr. de crema de leche
          • 150 gr. de azúcar impalpable
          • 1/2 cdita de esencia de vainilla
          • 100 gr. de frutas abrillantadas
          • 1 plancha de pionono
          • 2 cdas de praliné
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            Ensalada de Palta y Tomates   
            Autor: Recetas y dieta

            24 Diciembre 2012

            Publicado en Ensaladas | |

            Ensalada de Palta y Tomates (Ensaladas)

            Pelar la palta ya partida en dos y quitarle el carozo, cortarla primero en rodajas y luego en dados, colocarla en una ensaladera, cortar los tomates en rodajas finas y la s cebolla en anillos finos. Prepara el aderezo batiendo el aceite con sal, pimienta y vinagre. Colocar las hojas de lechuga lavadas y escurridas, rodeandola ensalda de palta y tomates, en forma de corola, rociar con el aderezo, espolvorear con paprika y servir fría.

             

            Ingredientes:
            • 1 planta de lechuga
            • 2 tomates
            • 2 cebollas picadas
            • 1 palta grande
            • Sal, paprika
            • 3 cdas de aceite
            • 1 cda de vinagre
            • Sal y pimienta
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              Macarrones con Jamón al gratin   
              Autor: Recetas y dieta

              23 Diciembre 2012

              Publicado en Pastas | |

              Macarrones con Jamón al gratin (Pastas)

              Hervir los macarrones en agua y sal, escurrirlos y volcarlos en una fuente para horno untada con manteca, agregar el jamón cortado en cubitos, las arvejas previamente hervidas y la crema de leche, mezclar bien, salpicar con trocitos de manteca, espolvorear con queso rallado e introducir en horno caliente unos minutos para gratina

               

              Ingredientes:
              • ½ kg. de macarrones
              • 200 g. de jamón cocido
              • 1 taza de arvejas
              • 100 g. de manteca
              • 200 g. de crema de leche
              • 100 g de queso reggianito
              • Sal, pimienta, nuez moscada
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                Zanahorias al Natural   
                Autor: Recetas y dieta

                22 Diciembre 2012

                Publicado en Microondas | |

                Zanahorias al Natural (Microondas)

                Cortar las zanahorias en rodajas de 2 cm de espesor, colocar en un recipiente hondo, añadir el agua, la sal y cocinar en nivel de energía 10 durante 6 minutos retirar y servir.

                 

                Ingredientes:
                • 4 porciones:
                • 750 gr. de zanahorias
                • 125 cc. de agua
                • Sal
                • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

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                  Rabas Rebozadas   
                  Autor: Recetas y dieta

                  21 Diciembre 2012

                  Publicado en Pescados | |

                  Rabas Rebozadas (Pescados)

                   

                  Ingredientes:
                  • 4 rabas cortadas en anillos
                  • 2 huevos
                  • 3 dientes de ajo
                  • perejil
                  • aceites de oliva
                  • pan rallado
                  • limón
                  • Sal y pimienta
                  • Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                    Restaurantes en toda España que preparan esta receta.

                    Lima – limón   
                    Autor: Recetas y dieta

                    20 Diciembre 2012

                    Publicado en Cócteles y bebidas | |

                    Lima – limón (Tragos)

                    Servir directo en vaso de trago largo. Agregar una rodaja de limón para decorar. Es un trago muy fresco liviano y fácil de preparar. Opcional preparar con Ginger Ale.

                     

                    Ingredientes:
                    • 5 partes de Gancia
                    • 5 partes de gaseosa lima limón
                    • Hielo
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