Pizza Burguer (Ternera)
Coloca en una licuadora la cebolla blanca, el aji dulce, los ajos y el pimenton y procesar, agregar esta preparacion a la carne, que previamente la colocamos en un bol.
Se le agrega los huevos, sal y pimienta, el oregano y el pan rallado, unir muy bien hasta formar una masa de carne y reservamos.
Para la salsa calentamos en una sarten el aceite, doramos el ajo y la cebolla blanca, luego agregamos los tomates, el oregano, la sal y pimienta y el jugo de tomate, dejamos cocinar por 20 minutos, para formar la salsa.
En una bandeja, untamos mantequilla y pan rallado, para colocar la carne picada y formar una hamburguesa grande con toda la carne, extendemos la salsa preparada por toda la hamburguesa, colocamos el queso mozarella y adornamos con las aceitunas negras.
Se lleva al horno por 40 minutos.
resulta ideal para acompañar esta receta con una ensalada de lechuga fresca y papas fritas.
